Con grande piacere, condividiamo con gli ospiti la nostra filosofia e il nostro stile di vita semplice e naturale.
E' per noi di primaria importanza il piacere di cucinare e mangiare ogni giorno cibo fresco, preparato con ingredienti di alta qualità, prodotti nella nostra azienda agricola biologica o da agricoltori locali e piccoli produttori artigianali.
Prasiano è il nome originale del casale, costruito nel 1921 dalle migliori maestranze della zona. Il fabbricato principale era utilizzato in parte come abitazione della famiglia del colono e in parte come stalla per le mucchee come fienile. Il fabbricato più piccolo era destinato all'allevamento degli animali di bassa corte: maiali, gallinee colombi,
Il Podere (la casa e I terreni circostanti) furono acquistati dalla famiglia Cavani nel 1959, insieme ad altre proprietà nel paese medievale di Festà.
Nel borgo di Salata di Festà, vicino a Podere Prasiano, si può ammirare un Palazzo Rinascimentale con torre colombaia e un antico portale di pietra scolpito dal Mastro Antonio d'Ambrosino nel 1516.
Podere Prasiano, per molti anni disabitato, ha ripreso nuova vita come azienda agricola nel 2001.
Dopo una ristrutturazione secondo i principi della bio-edilizia, dal 2011, Podere Prasiano è un agriturismo che ospita persone provenienti da tutto il mondo, interessate a scoprire le bellezze di questa regione.